Le bilan carbone est une chose récurrente dans les nouvelles quotidiennes – et ce n’est pas un mal de sensibiliser le monde à cela. Ce bilan carbone touche tout le système et le champagne n’est pas épargné.

C’est ainsi que l’allègement des bouteilles de verre du champagne vient de suivre la tendance. Les bouteilles de verre posent un vrai problème, encore plus spécifique pour les bouteilles qui sont destinées à contenir des vins effervescents (des vins non tranquille).

« Acheter du vin sur Internet n’est pas dans ma culture !…» Faire son achat de champagne et de vin sur Internet n’est pas si familier pour tous. Pourtant ce mode d’achat à bien le vent en poupe et ce n’est pas forcément pour déplaire.

Champagne ou vin, c’est avant toute chose l’humain qui compte. Quand je dis humain, c’est que pour nous tous, la dématérialisation – dans le cas de l’achat chez un e-commerçant – n’est pas sans conséquence dans notre manière de consommer, d’acheter.

Et là va aussi l’histoire de confiance et du plaisir qu’il y a aussi à rencontrer et partager ses questionnements avec un professionnel, un passionné. En bref, voilà quelques points établis avec une bande d’amis et amies, de ce que nous avons retenu et qui nous semble garantir la qualité de ce que l’on achète.

Certains ne vont pas aimer, mais ce n’est pas grave ! Se faire plaisir ne passe pas que par les plaisirs de la bouche où l’alcool a sa place. Le champagne c’est de l’alcool (rien de nouveau jusque là) et tout le monde n’a pas le plaisir des effets que l’alcool procure (même avec modération).

Aussi, ne serait-ce que par l’impossibilité de consommer de l’alcool qui s’impose lorsque nous prenons des médicaments, la route, dans le cadre d’un régime, par conviction religieuse (pourtant le champagne c’est une religion !) ou lorsqu’on est un gamin !

Souvent oubliés, les enfants ont bien droit aussi au champagne et si les adultes peuvent partager la même bouteille, c’est tant mieux ! Alors voici quelques alternatives, avec des « champagnes sans alcool », enfin, des boissons qui s’en rapprochent et ont une belle identité.