Coup de projecteur sur une star de la bulle
Étonnante histoire que celle de la marque Armand de Brignac, née au milieu du siècle dernier, puis peu à peu tombée en désuétude avant d’être remis au goût du jour par la volonté d’un rappeur américain susceptible, puis de devenir le meilleur champagne du monde !
Et oui, tout cela ne serait peut-être pas arrivé si Jay-Z en 2006 ne s’était pas offusqué d’une interview de Frédéric Rouzeau, le patron des champagnes Louis Roederer qui expliquait en substance qu’il préférait que ses champagnes soient bus plutôt que verser sur les corps de jeunes filles lascives dans les clips de certains rappeur, et notamment ceux de Jay-Z. Le sang du compagnon de Beyoncé n’a fait qu’un tour, et tout vexé qu’il était l’homme décida de créer sa propre marque de champagne afin de pouvoir arroser qui il voulait dans ses clips.
Il s’associa alors avec la maison de champagne Cattier, installée à Chigny-les-Roses, dans la montagne de Reims, pour remettre au goût du jour la belle endormie : la marque Armand de Brignac. Et plutôt que de dépoussiérer gentiment la marque c’est une véritable révolution qui a été opérée pour imaginer quelque chose de totalement neuf. Cela commence avec le flacon. Une bouteille en verre opaque, totalement dorée, et marqué du célèbre As de Pique, symbole du rappeur Jay-Z.
La bouteille avait d’ailleurs à l’origine été imaginée pour la maison de couture André Courrèges, qui a finalement laissé tomber son projet de champagne. La bouteille tranche avec les standards champenois, mais est particulièrement délicate à manipuler, obligeant à pratiquer un embouteillage manuel, car il ne faut pas que la moindre goutte de champagne tombe sur l’habillage dorée au risque de l’abîmer. La bouteille de Armand de Brignac est ensuite délicatement protégée, à l’abri d’un coffret en bois laqué.
Champagne Armand de Brignac
Champagne Prestige
Résolument haut de gamme, c’est un champagne vendu le double du prix des références du genre : Dom Pérignon et Cristal Roederer. Le succès est au rendez-vous et la gamme s’étoffe en 2008 avec l’arrivée d’un champagne rosé et d’un champagne blanc de blancs.
La naissance d’une nouvelle marque de champagne, surtout dans le créneau du champagne prestige, n’est jamais vue d’un très bon œil en Champagne, et les mauvaises langues ont souvent dédaigné cette cuvée. Mais si le succès commercial avait déjà fait taire une partie des critiques, la désignation par le magazine Fine Champagne, la revue internationale de référence, du champagne Brut Gold Armand de Brignac comme meilleur champagne du monde a cloué le bec à tous les autres. Ce champagne s’est imposé avec une note incroyable de 96 points sur un maximum possible de 100, et cela face à 999 autres cuvées, toutes dégustées en aveugle par un comité de spécialistes (sommeliers, journalistes, œnologues…). Il a devancé le Dom Pérignon Vintage 2000 et la Cuvée R Lalou de Mumm.
Mariage de trois vendanges
L’assemblage du Brut Gold Armand de Brignac d’ailleurs assez original, puisque la maison Cattier a choisi de ne pas miser sur un champagne millésimé, mais au contraire de marier 3 vendanges différentes afin d’obtenir un vin aux arômes complexes, charnus et évolués, et au style régulier. Les trois cépages champenois (pinot noir, pinot meunier, chardonnay) entrent d’ailleurs dans la composition de cette cuvée, chacun apportant sa touche et son style à la cuvée Brut Gold Armand de Brignac.
Cela donne un champagne au nez vif, floral et frais, qui évolue après quelques secondes vers des notes plus toastées, plus briochées et plus gourmandes. Sur le palais c’est un vin, dont l’attaque est franche, puis qui montre sa rondeur, et sa complexité. Une complexité portée par une touche vineuse, une trame minérale et une bouche crémeuse.
Un champagne à la longueur remarquable, taillé pour accompagner un cocktail, comme un repas gastronomique. Le Brut Gold Armand de Brignac est d’ailleurs de plus en plus présents sur les tables étoilées.
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Ne soyons pas naïf tout de même !
Le classement du Fine Champagne Magazine est plus que contestable !!!
Comment imaginer qu’Armand de Brignac ait été premier avec la note de 96/100 en 2010 et que cette année il n’obtienne que 91/100 et ne sois plus qu’à la 23e position ? Assemblage différent ?
Par ailleurs, élaboré par la maison Cattier, si c’était un si grand Champagne, pourquoi Cattier a attendu JayZ pour réaliser une telle merveille ? Ne pouvait-elle pas le faire précédemment sur ses cuvées ? Est-ce l’habillage or qui a permis d’un coup au vin de devenir splendide ou est-ce les conseils de l’œnologue JayZ qui a changé les choses ?
Par ailleurs, si l’on prend le classement 2011, le Brut de Piper-Heidsieck apparaît à la 18e place, devant Salon 1997 (24e), Krug 1998 (31e), Krug GC (37e), Billecart NF 2000 (40e) ou encore Comtes de Champagne 1999 (45e). C’est curieux, non ?
Et il y en a d’autres des incohérences : pourquoi n’y a t-il quasiment aucune cuvée de vignerons stars dans ce classement (Selosse, Egly-Ouriet, Boulard, Tarlant, Agrapart, Larmandier-Bernier, etc…) mais quasiment que des cuvées de grandes maisons ?
Je partage l’avis de JZ, le classement de Fine Champagne est pour le moins étonnant et varie considérablement d’une année à l’autre.
Que la cuvée Gold Armand de Brignac soit première est déjà en soit une grosse surprise, je suis de très près l’actualité et les différente classements du champagne, et jamais cette cuvée n’était arrivée 1ere, loin s’en faut.
Quant à la question de savoir pourquoi Cattier ne l’a pas proposé avant, je ne suis pas certain que ce soit réellement le cas. Il semblerait que l’assemblage du Brut Armand de Brignac soit extrêmement proche de celui du Clos du Moulin, la cuvée haut de gamme de la maison, qui soit dit en passant n’a jamais obtenu des notes aussi exceptionnelle lors de diverses dégustations.
Enfin, pour évoquer plus globalement le classement de Fine Champagne, les incohérences sont nombreuses, et ce sentiment de faste n’importe quoi est renforcé par les variation monumentales observées d’une année sur l’autre. Comment un champagne peut-il perdre 20 place ou plus en 12 mois ? N’est-ce pas un aveux ?
C’est marrant, sur d’autres sites, on indique qu’il s’agit d’un champagne DRAPPIER.
Qu’en est il exactement ?
En tous cas bravo, c’est un super coup marketing
Steph
Non, c’est CATTIER qui vinifie la cuvée ARMAND DE BRIGNAC !
Par contre, c’est la cuvée LUXOR (celle avec les paillettes d’or) qui est réalisée à partir du BSA de DRAPPIER.