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	<title>Choisir son Champagne &#187; champagne brut</title>
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	<description>L&#039;amateur de Champagne peut enfin choisir avec un vrai guide !</description>
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		<title>Armand de Brignac, le meilleur champagne du monde ?</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Nov 2010 08:07:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Étonnante histoire que celle de la marque Armand de Brignac, née au milieu du siècle dernier, puis peu à peu tombée en désuétude avant d'être remis au goût du jour par la volonté d'un rappeur américain susceptible, puis de devenir le meilleur champagne du monde !

Et oui, tout cela ne serait peut-être pas arrivé si Jay-Z en 2006 ne s'était pas offusqué d'une interview de Frédéric Rouzeau, le patron des champagnes Louis Roederer qui expliquait en substance qu'il préférait que ses champagnes soient bus plutôt que verser sur les corps de jeunes filles lascives dans les clips de certains rappeur, et notamment ceux de Jay-Z. Le sang du compagnon de Beyoncé n'a fait qu'un tour, et tout vexé qu'il était l'homme décida de créer sa propre marque de champagne afin de pouvoir arroser qui il voulait dans ses clips.]]></description>
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		<title>Vendanges, Spectron, Challenges, Kangourou et Japon</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Sep 2010 18:59:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La cloche de la rentrée a sonnée mais les vacances résonnent encore dans nos cœurs. C’est l’occasion pour le Blog Choisir son Champagne de faire une petite actualité et parler de Champagne sous toutes les coutures !

Je vous propose quelques points d’actualités, dont le plus chaud, qui est bien entendu le moment des vendanges, ce moment tant important pour nos vignerons adorés, mais aussi quelques actualités autour du champagne. Je m’abstiendrai bien entendu de faire l'éloge de l'inintéressante émission Secret Story où dernièrement l’une des participantes (Amélie), réclamait du champagne ! Comme quoi, le champagne sauvera peut-être cette âme en perdition dans une émission de réalité dès plus ridicule et inutile.]]></description>
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		<title>Champagne pour Mardi Gras !</title>
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		<pubDate>Sun, 14 Feb 2010 18:54:07 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mardi 16 février c’est « Mardi gras » (Carnevale en italien) ! Synonyme de beignets et de Carnaval, son origine vient de « carnis levare », qui signifie littéralement « retirer la viande », en allusion aux jours maigres qui vont suivre ! 

Origine païenne, cette histoire remonte aux fêtes romaines des calendes de mars. Elles célébraient le réveil de la nature ! Et pourquoi pas de vos papilles et de vos envies de champagne !

Choisir un champagne pour cette occasion semble donc normal, puisque c’est une fête et qu’une fête sans champagne est bien moins joviale !]]></description>
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		<title>Cocktails à bulles : trois idées</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Feb 2010 00:28:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Dans un récent billet je vous parlais de cocktails à base de champagne. Pour continuer sur la lancée et illustrer, donner des idées - quand bien même les amateurs de champagne récalcitrants - voici quelques suggestions de cocktails.

 Le Kir Impérial, le Cristal Champagne et la Soupe au Champagne, que j’ai testé et qui feront très bien l’affaire pour les amateurs de champagne qui souhaitent s’ouvrir à des horizons exotiques avec les bulles de notre élixir préféré !]]></description>
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		<title>Sakura Collection : coffret champagne saveur nippone</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Jan 2010 11:54:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pour anticiper le marché de notre élixir pétillant préféré, pendant la fête des amoureux, la Saint Valentin, la Maison de Champagne Veuve Clicquot présente une nouvelle collection limitée : la Sakura Collection Veuve Clicquot Rosé, disponible à partir de début février 2010. 

La Sakura Box Rosé contient donc une demi-bouteille (37,5cl) de champagne Veuve Clicquot Rosé ainsi que deux flûtes en plastiques. 

La Ice Jacket, soignée et contemporaine, épouse gracieusement les formes rondes et féminines de la bouteille jusqu’à son col. Elle permet aussi de maintenir à bonne température son champagne pendant une à deux heures.]]></description>
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		<title>POP Earth Brut de Pommery : le champagne ISO 14001</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Jan 2010 10:24:19 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le champagne est une boisson vraiment à part. Et pour contrer les problèmes de la crise économique, on peut voir apparaître des initiatives qui ne sont pas sans nous plaire, puisqu’il est possible de trouver des champagne bon marché, ainsi que des nouveautés liées au phénomène du développement durable. Actuellement, les Maisons de champagne ne font pas que de perdurer l’aspect rêveur et charmeur du champagne, ni le côté « bling-bling » qui est le fer de lance de certaines marques (comme le récent Angel de Mariah Carrey). Nombreux viticulteurs se soucient de créer un champagne de qualité en essayant d’optimiser les cépages tant pour leur vertu gustative que pour contribuer à la protection de l’environnement.]]></description>
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