Avant de conclure l’année 2010 en beauté par des dégustations de bons plats et de champagnes (avec modération comme toujours), notre blog champagne vous propose un petit billet sur les étapes de la dégustation.

Étape indispensable pour savourer l’élixir de notre passion, voici trois points vitaux pour vous parer à approcher les cuvées de vos soirées de fêtes de fin d’année avec quelques repères.

Un article de notre Blog Champagne vous parlait dernièrement de cette surprenante découverte d’un stock de bouteilles de champagne en mer Baltique. Ce dernier, reconnu comme étant le plus vieux champagne au monde jamais retrouvé, fait encore parlé de lui en ce début d’automne. La source semble inépuisable, puisqu’il a été découvert un nouveau stock de ces fameuses bouteilles de champagne du temps jadis. L’épave du bateau se trouvant dans la mer Baltique a de nouveau dévoilée ses trésors de bulles.

La datation estimée de ces bouteilles faisait débat cet été, mais il serait confirmé que ces bouteilles de vieux champagne dateraient du début des années 1800. Depuis quelques jours, des fouilles minutieuses reprennent, suite à la découverte du 6 juillet 2010, de cette cargaison plutôt étonnante.

La fête des pères approche à grand pas, juste après la récente fête des mères, qui j’espère a été savoureuse pour vous. Cette fois encore c’est l’occasion de dénicher des bons plans pour préparer ses cadeaux.

Si votre paternel est amateur de vins de champagne, de champagnes de vignerons, de cuvées spéciales ou qu’il lui manque un accessoires de dégustations, ou encore un livre dans sa bibliothèque, voici quelques idées de cadeaux pour une fête des pères avec plus de bulles. Ces idées cadeaux sont des pistes pour vos trouvailles, qui risquent d’être fructueuses car le nombre de coffrets et d’idées cadeaux champagne n’est pas à la baisse.