« Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse » disait Alfred De Musset, mais ne vous fiez pas à l’esthétique de l’étiquette apposée sur la bouteille que vous lorgnez. Prenez le temps de découvrir quelques clés de lecture et apprenez à décrypter les différentes mentions. Vous aurez ainsi une pleine satisfaction de découvrir que l’esthétique de l’étiquette et le prix de la bouteille ne sont pas toujours en rapport. Ainsi, sans avoir de grandes notions en œnologie, vous pourrez en fonction de votre budget et de l’occasion, choisir un Champagne plus sur sa qualité et son goût en bouche. Rares sont les personnes qui n’apprécient pas le Champagne, ne serait-ce que pour les occasions festives, mais aussi pour sa touche sucrée libérant son arôme exquis et inimitable.

Bon à savoir !

Les mentions obligatoires sur l’étiquette

Le Champagne est le seul vin AOC pour lequel la mention de l’appellation d’origine contrôlée n’est pas obligatoire. Mais l’étiquette doit obligatoirement comporter les indications suivantes  : le nom « champagne », la marque ou le nom de son producteur, le numéro délivré par le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, précédé des initiales suivantes :

NM : Négociant manipulant (achat de raisins et élaboration)

CM : Coopérative manipulant

RM : Récoltant manipulant

MA : Marque auxiliaire.

Ces initiales précisent le statut du producteur, et ne vous éclairera pas sur la qualité du produit, mais sur son mode de production, ce qui n’est pas à laisser de côté pour choisir son champagne. La contenance et le degré alcoolique doivent aussi être mentionné.

Pour ce qui est du millésime, du lieu de production, du dosage, ou des particularités de la cuvée, elles sont des mentions autorisées, mais non obligatoires.